ชาดำคีมุนเหมาเฟิง

ชาดำ Keemun Maofeng เป็นชาดำที่ผ่านการหมักเต็มรูปแบบซึ่งเป็นของผลิตภัณฑ์ใหม่ของชาดำ Keemun คุณภาพสูงผลิตขึ้นในมณฑล Anhui Keemun, Dong Zhi, Gui Chi, Shi Tai, Yi Xian และ Jiangxi จังหวัด Fu ประเทศเหลียง.

ชา Keemun Maofeng ของเราเป็นการผสมผสานแบบออร์แกนิกของรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชา Keemun Jung Fu และ "ชา Huang Shan Maofeng" ที่มีรูปร่างเพรียวบางและตรง เราเก็บต้นชาฤดูใบไม้ผลิในท้องถิ่นหนึ่งดอกและใบหนึ่งใบก่อนหรือปลายเทศกาลชิง เทศกาลหมิง หลังจากเหี่ยวเฉา ม้วน หมัก และตากแห้ง เราก็ได้ชาดำ Keemun Maofeng ซึ่งมีรูปร่างดูแน่นหนาและโค้งงอด้วยสีดำสดใส มีขนสีทองอยู่บ้างที่ด้านบนของแถบชาเรียวยาว สม่ำเสมอและสะอาด ซุปชามีลักษณะใสสีแดงสด มีกลิ่นหอมสูง หอมหวาน เรียกอีกอย่างว่า "กลิ่นคีมุน" ซึ่งเป็นผลไม้หินชนิดหนึ่งและมีกลิ่นควันเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีรสมอลต์ อ่อนโยน ไม่ฝาดฝาด ชวนให้นึกถึงโกโก้ที่ไม่หวาน เราบอกว่ามันมีกลิ่นดอกไม้และโน๊ตไม้

วิธีชงชาดำ Keemun Maofeng ดีๆ สักแก้ว

ใส่ชาดำเหมาเฟิงประมาณ 5 กรัมลงในชามพอร์ซเลนสีขาวที่มีฝาปิด เทน้ำต้มสุกประมาณ 110-150 มล. 95-100 องศา เวลาในการแช่สามครั้งแรกคือ 10 วินาที หลังจากเวลาแช่ควรขยายออกไปอย่างเหมาะสม ตามความชอบส่วนบุคคล